Statt der berühmten Kürbissuppe habe ich heute ein Rezept für ein köstliches süßes Kürbisbrot für euch. Es ist kommt ohne Ei aus, ist vegan und super locker. Zudem ist ein süßes Kürbisbrot schnell gemacht und es steckt voller gesunder Nährstoffe, die wir gerade zu dieser Jahreszeit so brauchen, um fit zu bleiben. […] weiterlesen
Wenn ihr auch frische Feigen am Baum hängen habt, probiert doch diese süße Köstlichkeit einmal aus. Der Zimt und das Mandelmus verleihen der Bowl eine herbstliche Note. […] weiterlesen
Dieser köstliche Mandel-Birnenkuchen ist schnell gemacht und hält sich ein paar Tage bei Zimmertemperatur. Ich finde sogar, dass er nach ein bis zwei Tagen noch besser schmeckt als frisch aus dem Ofen. […] weiterlesen
Birnenkompott schmeckt unheimlich lecker und lässt sich zudem recht vielseitig verwenden. Durch die Süße der Birnen ist es nicht notwendig, dass Kompott zusätzlich zu süßen - es scheckt auch von Natur aus wunderbar süß und aromatisch. […] weiterlesen
Granola ist eines dieser Rezepte, bei dem man eigentlich nichts falsch machen kann. Man kann aus einer Laune heraus sein eigenes spontanes Rezept zubereiten und dieses immer wieder abändern oder verbessern. […] weiterlesen
Rezepte für Zimtschnecken gibt es viele. Ich habe mich bewusst für eine gesündere Variante, mit Dinkelmehl und ohne raffinierten Zucker entschieden. […] weiterlesen
Der Oktober steht für bunte Blätter, leuchtende Bäume, goldene Oktobersonne und lange Spaziergänge. Beim Apfelbauern gibt es nun wieder eine Vielfalt frisch gepflückter Äpfel, die uns mit ihrem süß-säuerlichen Aroma erfreuen und noch schön knackig und saftig sind. Keine Frage, meine Lieblingsfrucht im Herbst ist der Apfel. Meine absolute Lieblingssorte ist übrigens „Rubinette“, kennt ihr [...] weiterlesen
Ich zähle keine Kalorien, sondern Nährstoffe! Und dieser supersaftige Apfel-Walnuss-Kuchen hat diese zu genüge. Die gesunden Fettsäuren der Walnuss halten unser Herz gesund und die Äpfel versorgen unseren Körper mit über 30 Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, wie zum Beispiel die B-Vitamine B1, B2, und B6, Vitamin C, Kalium, Magnesium und Eisen. Zudem sind Äpfel reich [...] weiterlesen
Wenn der Sommer zu Ende geht und die Tage kürzer werden, es morgens beim Aufstehen noch dunkel ist und uns ein frischer Wind durch das Haar weht, dann schmeckt ein warmes Porridge zum Frühstück so richtig gut. Wohlig warm, cremig, nach Zimt und Äpfeln duftend und noch gesund, so lassen wir und ein Frühstück im [...] weiterlesen
Köstlich schmeckt er, dieser eisgekühlte Feigen-Zimt-Shake. Und schnell gemacht ist er auch. Ein wunderbarer Snack für ein kleines Energietief am Nachmittag oder wenn die Lust auf eine leckere Süßigkeit aufkommt. Und auch als kleinen Mittagssnack schmeckt er einfach wunderbar. Es lohnt sich also, immer einen kleinen Vorrat an reifen und in Stücke geschnittenen geschälten Bananen [...] weiterlesen
