Pfirsich

Pfirsiche enthalten eine Vielzahl wertvolle Nährstoffe. Die aromatischen Sommerfrüchte liefern unter anderem Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen sowie die Vitamine C, E und einige B-Vitamine. Des Weiteren enthalten Pfirsiche Flavonoide sowie Carotinoide. […] weiterlesen

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Overnight oats mit Chia-Samen und Erdbeersauce

Overnight oats sind hipp und inzwischen ein echter Klassiker auf dem Frühstückstisch. Dabei handelt es sich bei overnight oats schichtweg um über Nacht eingeweichte Haferflocken. So einfach und so gut. Doch sind es nicht oft die einfachen Dinge, die wir immer wieder gerne auf unseren Tellern haben? Toll finde ich außerdem, dass sich overnight oats [...] weiterlesen

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Orangen – leuchtende Vitaminbombe und ein schneller Orangenkuchen für die süße Lust am Nachmittag

Bei unserem gerade zurückliegenden Familienurlaub in Spanien hatte ich das große Glück Orangen, Mandarinen und Avocados pflücken und auch kosten zu dürfen. Das Aroma und die perfekte Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure der Orangen war einfach umwerfend. Und so genossen wir in den folgenden Tagen die orangen Früchte am liebsten pur oder als frisch gepressten [...] weiterlesen

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