Heidelbeere

Heidelbeeren sind tiefblau bis violett gefärbt und haben einen süßen, manchmal auch würzigen Geschmack. Heidelbeeren gelten als gesund, sie werden sogar als Gesundheitswunder und wahres Superfood angepriesen.  […] weiterlesen

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Reishi, Cordyceps, Hericium – Vitalpilze, das neue Superfood

Vitalpilze sind das neue Superfood. Reishi, Cordyceps und Hericium, sie alle zeichnen sich durch eine Vielzahl gesundheitsfördernder Eigenschaften aus. In der Traditionellen chinesischen Medizin werden Vitalpilze zum Teil schon seit Jahrtausenden zur Behandlung zahlreichen Beschwerden eingesetzt. Aufgrund ihrer Zusammensetzung können sie gut vom menschlichen Körper aufgenommen werden. […] weiterlesen

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Supersaftiger Apfel-Walnuss-Kuchen

Ich zähle keine Kalorien, sondern Nährstoffe! Und dieser supersaftige Apfel-Walnuss-Kuchen hat diese zu genüge. Die gesunden Fettsäuren der Walnuss halten unser Herz gesund und die Äpfel versorgen unseren Körper mit über 30 Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, wie zum Beispiel die B-Vitamine B1, B2, und B6, Vitamin C, Kalium, Magnesium und Eisen. Zudem sind Äpfel reich [...] weiterlesen

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Bananeneis zum Frühstück – ein Lob auf die Banane

Es ist 8 Uhr und das Thermometer zeigt bereits 24 Grad an. Was gibt es da besseres, als den Tag mit Eiscreme zu beginnen. Und wenn wir diese mit Bananen als Hauptzutat zubereiten ist eine gesunde Schleckerei am Morgen garantiert. Denn gefrorenen reife Bananen lassen sich im Handumdrehen zu einer cremig süßen Schleckerei verwandeln. Superfood [...] weiterlesen

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Superfoods: Gerstengras und ein vitalisierender grüner Smoothie mit Gerstengraspulver

WERBUNG. Gerstengras ist das junge Gras der Gerstenpflanze und ein wahres Superfood. Gerstengras ist reich an Nährstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Zudem hat es einen hohen Chlorophyllgehalt. Chlorophyll wird auch als „grünes Blut“ oder „flüssiges Sonnenlicht“ bezeichnet und ist der grüne Farbstoff, mit dem Pflanzen Photosynthese betreiben. Je höher der Chlorophyllgehalt von Lebensmitteln ist, [...] weiterlesen

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Grüner ERNÄHRUNG.Blog-Smoothie

Aus Food Facts wird ERNÄHRUNG.Blog! Zeit für einen eigenen Smoothie, den grünen ERNÄHRUNG.Blog-Smoothie. Grüne Smoothies sind toll und der einfachste Weg, eine große Menge Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Durch seine Zutaten wie Ananas, Banane und Kokoswasser sorgt dieser grüne Smoothie ganz nebenbei auch noch für ein wenig tropisches Feeling. Die schöne grüne Farbe [...] weiterlesen

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