Lucuma
Lucuma ist eine Frucht aus den südamerikanischen Anden. Bei uns gibt es Lucuma zwar nicht frisch zu kaufen, aber in Pulverform. Dieses hat einen angenehm süßen Geschmack und kann als Süßungsmittel verwendet werden. […] weiterlesen
Schlagwort: Süßungsmittel
Der süße Zahn: Zucker und die süßen Alternativen – Freunde oder Feinde?
Zucker, das „weiße Gold“ hat heutzutage einen ziemlich schlechten Ruf. Der Zuckerwahn bringt immer mehr Menschen dazu, komplett auf Zucker zu verzichten. Die Versprechungen, was der Zuckerverzicht bei uns bewirken soll, sind vielfältig. Zuckerverzicht soll die Haut zum Strahlen bringen, die Pfunde purzeln lassen, wir sollen uns wacher, fitter und gesünder fühlen. Es ist wissenschaftlich [...] weiterlesen