Kollagen Archive - ernaehrung.blog

Alleskönner Zitrone, Zitronenwasser und zauberhafte Zitronenmuffins mit Stachelbeeren und einem sagenhaft cremigen Topping

Zitronen sind erfrischend, gesund und machen durch ihre leuchtend gelbe Farbe einfach gute Laune. Der Zitrone werden unzählige positive Effekte zugeschrieben, unter anderem ist sie reich an Vitamin C. Vitamin C ist übrigens eines der wirksamsten Anti-Aging-Mittel, denn es schützt unser Kollagengerüst vor freien Radikalen und regt zugleich die Bildung von neuem Kollagen an. Ferner [...] weiterlesen

Frühstück, Superfoods

Overnight oats mit Chia-Samen und Erdbeersauce

Overnight oats sind hipp und inzwischen ein echter Klassiker auf dem Frühstückstisch. Dabei handelt es sich bei overnight oats schichtweg um über Nacht eingeweichte Haferflocken. So einfach und so gut. Doch sind es nicht oft die einfachen Dinge, die wir immer wieder gerne auf unseren Tellern haben? Toll finde ich außerdem, dass sich overnight oats [...] weiterlesen

Schön und gesund

Kreatin, Kollagen und die Bedeutung von Proteinen für schöne Haut, Haare und Nägel

Das bestimmte Nährstoffe wie zum Beispiel Biotin, auch Vitamin H genannt, gut für unsere Haut ist, ist vielen bekannt. Auch das Avocados aufgrund ihres Gehaltes an gesunden Fettsäuren als Schönheitsfrucht gilt, wissen viele. Doch das auch Proteine wichtig für die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägel sind, ist weniger bekannt. Eiweiß ist jedoch ein Hauptbaustein [...] weiterlesen