Bananenbrot mit Heidelbeeren

Im Moment esse ich zum Frühstück gerne Beeren, im Müsli, Porridge oder als Belag auf Bananenbrot. Als ich am Wochenende wieder Bananenbrot gebacken habe, kam mir kurzerhand die Idee, auch mal ein Blaubeeren in den Teig zu geben. Gesagt, getan und das Ergebnis ist äußerst lecker. Zusammen mit ein wenig Mandelmus und belegt mit frischen Heidelbeeren, ist das Bananenbrot mit Heidelbeeren der perfekte Start in einen wundervollen Sommertag. […] weiterlesen

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Bananenbrot mit Feigen und Walnüssen – einfach, schnell und köstlich

Hier ist es, das Bananenbrot mit Feigen und Walnüssen, von dem ich in den letzten Tagen schon auf Instagram geschwärmt habe. Es ist so köstlich geworden, dass ich immer wieder ein Stückchen davon „probieren“ MUSS! Ich liebe es, Obst als natürliches Süßungsmittel zu verwenden, genau wie ich in diesem Rezept Bananen und getrocknete Feigen als [...] weiterlesen

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