Die Nährstoffdichte
Die Nährstoffdichte ist das Verhältnis von Mikronährstoffen zu Kalorien. Grüner Blattsalat hat z.B. viele Nährstoffe und nur wenig Kalorien und somit eine hohe Nährstoffdichte. […] weiterlesen
Die Nährstoffdichte ist das Verhältnis von Mikronährstoffen zu Kalorien. Grüner Blattsalat hat z.B. viele Nährstoffe und nur wenig Kalorien und somit eine hohe Nährstoffdichte. […] weiterlesen