Schokoladen-Smoothie-Bowl mit Heidelbeeren

Montagmorgen, das Wochenende liegt hinter uns. Um den Start in die neue Woche ein wenig zu versüßen gibt es heute eine Schoko-Smoothie-Bowl. Der Smoothie zum Löffeln ist vollgepackt mit lauter leckeren und gesunden Sachen und besteht aus Banane, Avocado, Kakao und Haferflocken. Und für den kleinen Koffeeinkick zum Wochenstart, wird die Smoothie-Bowl mit einem Espresso verfeinert. Hört sich gesund an, schmeckt aber superlecker…Montagmorgen-Träume werden wahr.

Rezept für eine Person
1 reife Banane, geschält und in kleine Stücke geschnitten
½ Avocado, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
½ EL Kakaopulver
1 EL Chiasamen
2 EL Haferflocken
½ TL Zimtpulver
1 frisch gebrühter Espresso
100 ml Hafermilch

Zum Bestreuen
50 g Heidelbeeren
1 EL Ahornsirup
1 EL kleingehackte Mandeln
optional etwas Zimtpulver

Zubereitung
Alle Zutaten in einem Standmixer cremig pürieren. In eine Schüssel füllen und mit den Zutaten zum Bestreuen anrichten. Und dann genießen!


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