Beauty Balls und wie Essen unseren Körper und unser Wohlbefinden beeinflusst

Den meisten von uns ist bekannt, dass die Aufrechterhaltung einer guten Darmgesundheit die Gesundheit unseres gesamten Körpers unterstützt. 70 Prozent unseres Immunsystems befinden sich in unserem Darm. Zudem ist der Darm auch der Ort des Nährstoffmetabolismus und der Ort, an dem viele Neurotransmitter, die für einen gesunden Körper und Geist von entscheidender Bedeutung sind, gebildet [...] weiterlesen

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Powerfood-Müsliriegel

Diese gesunden Powerfood-Rigel sind der perfekte Snack. Egal ob beim Familienausflug, Wandern oder einfach zuhause in den eigenen vier Wänden, die Müsliriegel liefern einen schnellen Energieschub. Datteln sind ein prima Energiespender und versorgen uns mit vielen wichtigen Nährstoffe wie etwa den Vitaminen B und C, Eisen, Calcium und jeder Menge Kalium. Zudem sind sie eine [...] weiterlesen

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Bananenbrot mit Feigen und Walnüssen – einfach, schnell und köstlich

Hier ist es, das Bananenbrot mit Feigen und Walnüssen, von dem ich in den letzten Tagen schon auf Instagram geschwärmt habe. Es ist so köstlich geworden, dass ich immer wieder ein Stückchen davon „probieren“ MUSS! Ich liebe es, Obst als natürliches Süßungsmittel zu verwenden, genau wie ich in diesem Rezept Bananen und getrocknete Feigen als [...] weiterlesen

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Superfood-Mandel-Kugeln

Das Rezept für meine Superfood-Mandel-Kugeln ist im Frühjahr entstanden und wurde seitdem stets optimiert. Nun finde ich die kleinen Pralinen einfach perfekt. Wann immer ich darüber nachdenke, ein neues Rezept zu kreieren, stehen drei ganz wesentliche Dinge im Vordergrund, es muss einfach sein, aus guten Zutaten bestehen (klar, ich bin Ernährungswissenschaftlerin 🙂 ) und es muss [...] weiterlesen

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