Bananeneis zum Frühstück – ein Lob auf die Banane

Es ist 8 Uhr und das Thermometer zeigt bereits 24 Grad an. Was gibt es da besseres, als den Tag mit Eiscreme zu beginnen. Und wenn wir diese mit Bananen als Hauptzutat zubereiten ist eine gesunde Schleckerei am Morgen garantiert. Denn gefrorenen reife Bananen lassen sich im Handumdrehen zu einer cremig süßen Schleckerei verwandeln. Superfood […] weiterlesen

/ Kommentare: 0

Zweierlei Heidelbeer-Scones: Mit Dinkelmehl und Buttermilch und eine guten- und laktosefreie Variante

Wenn du Heidelbeeren liebst, dann werden dir auch diese wunderbaren Heidelbeer-Scones schmecken. Sie sind reich an Antioxidantien und nicht so süß – du kannst sie also problemlos schon zum Frühstück genießen. Was macht die Heidelbeere zum Superfood? Es sind die Anthocyane, sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem in Heidelbeeren vorkommen und ihnen ihre wunderschöne blaue Farbe […] weiterlesen

/ Kommentare: 0

Himbeersofteis

Was wäre der Sommer ohne diese kleine, süße und schön kühlende Verführung? Die Frage kann ich glaube ich ziemlich schnell beantworten. Zumindest wenn ich an heute Nachmittag zurückdenke, als ich bei über dreißig Grad durch die Stadt geschlendert bin, während meine Tochter in der Musikschule war. Ungefähr zweidrittel der (wenigen) Menschen, die mir begegnet sind, […] weiterlesen

/ Kommentare: 0

Nicecream – perfektes Eis selbst gemacht

Die Sonne scheint, draußen ist es warm und die Lust eine süße Schleckerei steigt. Allein der Gedanke an ein kühles, zart schmelzendes Eis, lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch normales Speiseeis ist out und wird immer weniger gegessen, so das Ergebnis einer Umfrage unter Verbrauchern. Während im Jahr 2015 noch 57 Prozent der […] weiterlesen

/ Kommentare: 0