Selbstgemachte Apfel Chai Latte

Der Oktober steht für bunte Blätter, leuchtende Bäume, goldene Oktobersonne und lange Spaziergänge. Beim Apfelbauern gibt es nun wieder eine Vielfalt frisch gepflückter Äpfel, die uns mit ihrem süß-säuerlichen Aroma erfreuen und noch schön knackig und saftig sind. Keine Frage, meine Lieblingsfrucht im Herbst ist der Apfel. Meine absolute Lieblingssorte ist übrigens „Rubinette“, kennt ihr […]

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Schokoladen-Bananen-Granola mit Bananen-Karamell-Milch

Wir sind mitten in den Sommerferien. Den Morgen beginnen wir langsam und mit einem gemütlichen Frühstück. Dem herrlichen Wetter sei Dank, meistens sogar im freien auf unserer Terrasse. Variation gibt es hingegen auf unserem Teller, frisch gebackene Rosinenbrötchen, Bananeneis oder eine Smoothiebowl, alles ist dabei. Was jedoch auch Standard in unserem Haus ist, ist ein […]

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Eisgekühlter Feigen-Zimt-Shake

Köstlich schmeckt er, dieser eisgekühlte Feigen-Zimt-Shake. Und schnell gemacht ist er auch. Ein wunderbarer Snack für ein kleines Energietief am Nachmittag oder wenn die Lust auf eine leckere Süßigkeit aufkommt. Und auch als kleinen Mittagssnack schmeckt er einfach wunderbar. Es lohnt sich also, immer einen kleinen Vorrat an reifen und in Stücke geschnittenen geschälten Bananen […]

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Alles rund um den Kefir

Kefir ist ein Getränk aus vergorener Milch. Das fermentierte Milchgetränk wird durch die Zugabe von Kefirknollen hergestellt. Kefir schmeckt leicht säuerlich und hat eine dickflüssige, cremige und leicht sprudelige Konsistenz. Der Name stammt aus dem türkischen und ist aus dem Wort keif abgeleitet, was so viel wie Wohlbefinden bedeutet. Und genau das stellt sich beim Genuss dieses […]

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Entzündungshemmende Smoothiebowl – antioxidative Power zum Löffeln und die Bedeutung von Antioxidantien für die Hautgesundheit

Begriffe wie Antioxidantien, freie Radikale oder oxidativer Stress fallen im Zusammenhang mit gesunder Haut immer wieder. Aber was sind Antioxidantien überhaupt und warum sind sie so wichtig? Stellen Sie sich Antioxidantien als einen Schutz vor, den unser Körper benötigt, um freie Radikale abzuwehren. Freie Radikale können unsere gesunden Zellen schädigen und oxidativen Stress verursachen. Oxidativer […]

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Strahlende Schönheit kommt von innen. Gesundheit und Schönheit und welche Rolle die Ernährung und der Darm dabei spielen

Unsere Haut ist unser größtes Organ. Wenn unsere Haut aus dem Gleichgewicht gerät, nehmen wir dies sofort war und schenken ihr Aufmerksamkeit. Denn eine schöne, makellose und strahlende Haut ist ein Schönheitsideal vieler. Die gute Nachricht ist, wir selber können viel dafür tun, die Gesundheit und die Ausstrahlung unserer Haut zu verbessern. Schönheit ist nicht […]

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Ananas-Avocado-Smoothie

Eine reife Ananas und eine reife Avocado, eine angebrochene Dose Kokosmilch. Passt das zusammen? Ja, etwas frisch gepresster Orangensaft dazu und heraus kommt ein erfrischender Smoothie, der voller Nährstoffe, gesunder Fette und Enzyme steckt und perfekt für eine kleine tropische Auszeit geeignet ist. Avocados sind außerordentlich wertvoll. Die grüne weiche Frucht enthält für unseren Körper […]

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Superfoods: Gerstengras und ein vitalisierender grüner Smoothie mit Gerstengraspulver

WERBUNG. Gerstengras ist das junge Gras der Gerstenpflanze und ein wahres Superfood. Gerstengras ist reich an Nährstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Zudem hat es einen hohen Chlorophyllgehalt. Chlorophyll wird auch als „grünes Blut“ oder „flüssiges Sonnenlicht“ bezeichnet und ist der grüne Farbstoff, mit dem Pflanzen Photosynthese betreiben. Je höher der Chlorophyllgehalt von Lebensmitteln ist, […]

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Grüner ERNÄHRUNG.Blog-Smoothie

Aus Food Facts wird ERNÄHRUNG.Blog! Zeit für einen eigenen Smoothie, den grünen ERNÄHRUNG.Blog-Smoothie. Grüne Smoothies sind toll und der einfachste Weg, eine große Menge Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Durch seine Zutaten wie Ananas, Banane und Kokoswasser sorgt dieser grüne Smoothie ganz nebenbei auch noch für ein wenig tropisches Feeling. Die schöne grüne Farbe […]

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