Beginne den Tag mit einem guten, gesunden und sättigenden Frühstück, damit du energiegeladen in den Tag starten kannst. Haferflocken, Chia-Samen, Nüsse und frische Früchte sorgen bereits am Morgen für Wohlbefinden und ein köstliches Gesundheits-Plus. Probiere einfach verschiedene Frühstückrezepte durch und du wirst schnell feststellen, was dir am meisten zusagt. Muss es am Morgen schnell gehen, greift doch zum Beispiel zu leckeren Overnight oats oder einem Bircher Müsli. Beides kann bequem schon am Vorabend zubereitet werden. Wunderbar schmecken auch selbstgebackene Rosinenbrötchen oder wenn ihr es lieber herzhaft mögt, mein schnelles Vollkornbrot.
Granola ist eines dieser Rezepte, bei dem man eigentlich nichts falsch machen kann. Man kann aus einer Laune heraus sein eigenes spontanes Rezept zubereiten und dieses immer wieder abändern oder verbessern. […] weiterlesen
Traditionell werden in Schweden am 13. Dezember die typischen Lussebullar gegessen. Dabei handelt es sich um ein Hefegebäck mit Safran. […] weiterlesen
Ein Schokoladen-Bananen-Porridge stärkt uns für den Tag, liefert jede Menge Nährstoffe und sorgt zudem für einen Genussmoment gleich nach dem Aufstehen. […] weiterlesen
Der Oktober steht für bunte Blätter, leuchtende Bäume, goldene Oktobersonne und lange Spaziergänge. Beim Apfelbauern gibt es nun wieder eine Vielfalt frisch gepflückter Äpfel, die uns mit ihrem süß-säuerlichen Aroma erfreuen und noch schön knackig und saftig sind. Keine Frage, meine Lieblingsfrucht im Herbst ist der Apfel. Meine absolute Lieblingssorte ist übrigens „Rubinette“, kennt ihr [...] weiterlesen
Wenn der Sommer zu Ende geht und die Tage kürzer werden, es morgens beim Aufstehen noch dunkel ist und uns ein frischer Wind durch das Haar weht, dann schmeckt ein warmes Porridge zum Frühstück so richtig gut. Wohlig warm, cremig, nach Zimt und Äpfeln duftend und noch gesund, so lassen wir und ein Frühstück im [...] weiterlesen
Wir sind mitten in den Sommerferien. Den Morgen beginnen wir langsam und mit einem gemütlichen Frühstück. Dem herrlichen Wetter sei Dank, meistens sogar im freien auf unserer Terrasse. Variation gibt es hingegen auf unserem Teller, frisch gebackene Rosinenbrötchen, Bananeneis oder eine Smoothiebowl, alles ist dabei. Was jedoch auch Standard in unserem Haus ist, ist ein [...] weiterlesen
Es ist 8 Uhr und das Thermometer zeigt bereits 24 Grad an. Was gibt es da besseres, als den Tag mit Eiscreme zu beginnen. Und wenn wir diese mit Bananen als Hauptzutat zubereiten ist eine gesunde Schleckerei am Morgen garantiert. Denn gefrorenen reife Bananen lassen sich im Handumdrehen zu einer cremig süßen Schleckerei verwandeln. Superfood [...] weiterlesen
Wenn du Heidelbeeren liebst, dann werden dir auch diese wunderbaren Heidelbeer-Scones schmecken. Sie sind reich an Antioxidantien und nicht so süß – du kannst sie also problemlos schon zum Frühstück genießen. Was macht die Heidelbeere zum Superfood? Es sind die Anthocyane, sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem in Heidelbeeren vorkommen und ihnen ihre wunderschöne blaue Farbe [...] weiterlesen
Overnight oats sind hipp und inzwischen ein echter Klassiker auf dem Frühstückstisch. Dabei handelt es sich bei overnight oats schichtweg um über Nacht eingeweichte Haferflocken. So einfach und so gut. Doch sind es nicht oft die einfachen Dinge, die wir immer wieder gerne auf unseren Tellern haben? Toll finde ich außerdem, dass sich overnight oats [...] weiterlesen
Bircher Müsli – eine herrlich cremige Mischung aus Haferflocken und Hafermilch mit vielen weiteren gesunden Zutaten. Es schmeckt hervorragend und steckt voller Nährstoffe für eine schöne Haut. Was gibt es besseres, um den Tag zu beginnen. Das Müsli ist reich an Mineralstoffen und Schönheitsvitaminen sowie an Ballaststoffen für einen gesunden Darm, denn dieser ist die [...] weiterlesen
