Bananenbrot mit Heidelbeeren

Im Moment esse ich zum Frühstück gerne Beeren, im Müsli, Porridge oder als Belag auf Bananenbrot. Als ich am Wochenende wieder Bananenbrot gebacken habe, kam mir kurzerhand die Idee, auch mal ein Blaubeeren in den Teig zu geben. Gesagt, getan und das Ergebnis ist äußerst lecker. Zusammen mit ein wenig Mandelmus und belegt mit frischen Heidelbeeren, ist das Bananenbrot mit Heidelbeeren der perfekte Start in einen wundervollen Sommertag. […] weiterlesen

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Vegane Himbeercreme

Was für eine perfekte Kombination von Zutaten! Sie harmonieren so gut miteinander. Das Ergebnis ist eine großartige Quelle für Antioxidantien, hochwertige Fette und Proteine. Zudem ist die vegane Himbeercreme frei von raffiniertem Zucker, sie wird nur mit getrockneten Datteln gesüßt. […] weiterlesen

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Selbstgemachte Apfel Chai Latte

Der Oktober steht für bunte Blätter, leuchtende Bäume, goldene Oktobersonne und lange Spaziergänge. Beim Apfelbauern gibt es nun wieder eine Vielfalt frisch gepflückter Äpfel, die uns mit ihrem süß-säuerlichen Aroma erfreuen und noch schön knackig und saftig sind. Keine Frage, meine Lieblingsfrucht im Herbst ist der Apfel. Meine absolute Lieblingssorte ist übrigens „Rubinette“, kennt ihr [...] weiterlesen

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Warmes Kokosporridge mit Zimtäpfeln

Wenn der Sommer zu Ende geht und die Tage kürzer werden, es morgens beim Aufstehen noch dunkel ist und uns ein frischer Wind durch das Haar weht, dann schmeckt ein warmes Porridge zum Frühstück so richtig gut.  Wohlig warm, cremig, nach Zimt und Äpfeln duftend und noch gesund, so lassen wir und ein Frühstück im [...] weiterlesen

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Schokoladen-Bananen-Granola mit Bananen-Karamell-Milch

Wir sind mitten in den Sommerferien. Den Morgen beginnen wir langsam und mit einem gemütlichen Frühstück. Dem herrlichen Wetter sei Dank, meistens sogar im freien auf unserer Terrasse. Variation gibt es hingegen auf unserem Teller, frisch gebackene Rosinenbrötchen, Bananeneis oder eine Smoothiebowl, alles ist dabei. Was jedoch auch Standard in unserem Haus ist, ist ein [...] weiterlesen

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