Super grüne One Pot Bowl

Mit einer One Pot Bowl ist Kochen super einfach und trotzdem vielfältig und sehr lecker. Dabei handelt es sich bei einer One Pot Bowl um nichts anderes als um ein Gericht aus nur einem Topf. Gemeint ist damit aber nicht der klassische und altbewährt Eintopf, sondern auch ganz andere, vielfältige Köstlichkeiten.   […] weiterlesen

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Smoothie-Bowl mit Himbeeren und Avocado

Gesunde Lebensmittel in die Ernährung zu integrieren muss nicht schwer sein, oft ist es sogar einfacher als man glaubt. Kombinationen aus gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln nähren deinen Körper und sorgen für mehr Energie und Wohlbefinden. Denn Essen soll gesund sein, es soll aber auch gut schmecken und glücklich machen. Mit einer Smoothie-Bowl zauberst du dir [...] weiterlesen

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Bärlauch-Stangen

Heute habe ich ein neues Rezept für euch. Diesmal habe ich mich bei Instagram inspirieren lassen, wo ich ein Bild von leckeren Bärlach-Stangen entdeckt habe. Und da ich momentan total in Bärlauch verliebt bin, bin ich gleich losgezogen und habe das frische Grün gesammelt. Bei uns sind aktuell große Stücke des Waldbodens abseits der Wege mit Bärlauch bedeckt. Und wenn ich dort vorbeigehe, kann ich einfach nicht Wiederstehen, er riecht so herrlich würzig.  […] weiterlesen

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Schokoladen-Granola

Mein Schokoladen-Granola ist ein perfektes Beispiel für die Kombination aus Genuss und gesundem Essen. Es schmeckt wunderbar und ist im Handumdrehen zubereitet. Und das Tolle ist, selbst wenn du nicht alle Zutaten im Haus hast, kannst dir variieren und Neues ausprobieren. Somit kannst du im Supermarkt das zuckerreiche Knuspermüsli getrost im Regal stehen lassen und statt dessen dein eigenes Müsli ganz nach deinem Geschmack zubereiten. […] weiterlesen

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Rezeptesammlung: Meine liebsten Heidelbeer-Rezepte

Irgendwie zeigt sich der Sommer hier bei uns in Heidelberg dieses Jahr wirklich nicht von seiner besten Seite. Aber nächste Woche bekommen wir die Sonne hoffentlich wieder etwas mehr zu sehen. Bei uns im Garten hat die Heidelbeer-Saison begonnen und die Kinder pflücken sich die kleinen blauen Beeren schon am Morgen für ihre Frühstücksboxen. Esst ihr Heidelbeeren auch so gerne wie wir? Dann habe ich hier meine liebsten Heidelbeer-Rezepte für euch zusammengestellt. […] weiterlesen

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Spargelquiche

Auf dem Teller kennen wir die weißen Stangen häufig zusammen mit klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise. Spargel kommt jedoch auch in anderen Kombinationen gut zur Geltung. Probiert doch vor Saisonende noch einmal eine köstliche Spargelquiche aus. Sie ist einfach in der Zubereitung und schmeckt der ganzen Familie. […] weiterlesen

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