CBD-Öl ist momentan in aller Munde. Doch was genau verbirgt sich hinter der Abkürzung CBD? Wenn du auf der Suche nach Fakten zu CBD-Öl bist, dann zeige ich dir jetzt, was dahinter steckt und wie du das Öl verwenden kannst. Hanf ist in den letzten Jahren immer mehr in den Fokus gerückt. Lange Zeit galt [...] weiterlesen
Zum Backen verwende ich am liebsten Dinkelmehl. Bereits im Mittelalter soll Hildegard von Bingen Dinkel als das beste Getreidekorn bezeichnet haben. Zurecht finde ich, denn Dinkel punktet nicht nur mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen, sondern auch mit seinem Geschmack, der leicht nussig ist. […] weiterlesen
Ich habe eine langjährige Liebe zum Honig und das ist kein Geheimnis. Ich liebe meine tägliche Tasse Chai-Tee mit ein wenig Honig und Hafermilch. Und als vor kurzem die Anfrage kam, ob ich ein Glas heilenden Manuka- Honig testen möchte, war ich gleich dabei. Neben dem tollen Geschmack hat Manuka-Honig auch gesundheitlich einiges zu bieten. Während jeder Honig desinfiziert, enthält Manuka-Honig darüber hinaus ein spezielles Molekül, welches noch stärker in seiner Fähigkeit ist, das Bakterienwachstum zu hemmen. […] weiterlesen
Auch wenn viele Menschen es immer noch nicht wahrhaben wollen. Wir essen uns krank! Wir essen zu viel und wir essen das falsche. Die Folge sind zahlreiche Zivilisationskrankheiten. Doch wir selber sind für unsere eigene Gesundheit verantwortlich. Wir sind die Macher unserer Gesundheit. Und Gesundheit besteht nicht nur aus der Abwesenheit von Krankheit, sondern eine gute Gesundheit bietet auch Schutz vor zukünftigen Krankheiten. Dies kann nur durch gesunde Ernährungs- und Lebensweise erreicht werden. […] weiterlesen
Alle Dicken sind faul und selbst schuld an ihrem Übergewicht. So zumindest ein weit verbreitetes Vorurteil. Doch nein, das stimmt so nicht. Denn die wenigsten können eigentlich wirklich etwas dafür. Es ist vielmehr die Art und Weise wie wir heute leben. Die Art und Weise was wir essen – fettreich, zuckerreich, hochkalorisch, versehen mit vielen künstlichen Zusatzstoffen,..... - und auch wie wir uns bewegen. Wir haben ein biologisch eingebautes Bedürfnis immer dann etwas zu essen, wenn uns etwas zur Verfügung steht. […] weiterlesen
Mit zunehmenden Alter sind wir anfälliger für den Abbau unserer Knochen, was im Laufe der Zeit zu Osteoporose führen kann. Hierbei nimmt die Knochenmasse und damit die Stabilität der Knochen ab. Der beste Schutz vor einer Osteoporose ist eine Kombination aus Ernährung und Bewegung, da diese Faktoren das Gleichgewicht des Knochenaufbaus beeinflussen. […] weiterlesen
Bei Fragen rund um die Ernährung beschäftigen wir uns meistens mit der Frage, WAS wir essen. Dies ist auch unbestritten ein bedeutender Aspekt der Ernährung, aber nicht der einzige. Bei diesem kurz gefassten Ernährungsansatz finden die eigenen Bedürfnisse jedoch keinerlei Beachtung. Dabei ist es wichtig zu lernen, die individuellen Bedürfnisse auf den eigen Körper abzustimmen. Dies ist im Hinblick auf die Wertschätzung gegenüber sich selbst und dem eigenen Körper von entscheidender Bedeutung. […] weiterlesen
Wie ist deine Beziehung zu Lebensmitteln? Denkst du bei gesunden Lebensmitteln auch sofort an Brokkoli, Äpfel und grünen Salat? Und die „wirklich“ leckeren Sachen sind bei dir unter Schokolade, Chips und Gummibärchen abgespeichert? Also Lebensmittel die als ungesund, böse und verboten gelten. Wir machen uns doch so oft innerlich Vorwürfe, wenn wir zum Beispiel ein Stück Kuchen essen. Aber warum eigentlich? […] weiterlesen
Worum geht es beim Essen? Essen ist ein Treibstoff für den Körper. Man sollte darüber nachdenken, was man isst, wenn man die ideale Leistung von seinem Körper möchte. Aber es geht doch auch darum, einfach mal ein leckeres Gericht zu essen oder besser noch zu genießen. […] weiterlesen
Wir alle kennen die Aussagen „Grünzeug ist gesund, „Iss Deinen Salat, der ist gesund“ und entsprechend wird uns immer wieder nahegelegt, mehr Grünzeug zu essen – eine leicht- und unmissverständliche Ernährungsbotschaft. Das ist gut und das ist auch richtig, aber wie sieht es mit den anderen Farben aus? […] weiterlesen
