Hefeschnecken Pumkin Spice
Ich liebe ja Zimtschnecken. Am liebsten mit einem richtig soften Teig und super saftig. Zur Kürbiszeit habe ich die Füllung abgewandelt und ein Püree aus Hokkaido-Kübis und Gewürzen verwendet. […] weiterlesen
Ich liebe ja Zimtschnecken. Am liebsten mit einem richtig soften Teig und super saftig. Zur Kürbiszeit habe ich die Füllung abgewandelt und ein Püree aus Hokkaido-Kübis und Gewürzen verwendet. […] weiterlesen
Muffins sind so wunderbar vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Geburtstage, zum Picknick und sind auch einfach schnell zum Nachmittagskaffe gemacht. Diese Heidelbeer-Muffins sind sehr locker und haben Dank der Heidelbeeren und dem Zitronenabrieb ein herrliches Aroma. Sie sind leicht und schnell gemacht. […] weiterlesen
Brownies aus schwarzen Bohnen. Kann das möglich sein? Und schmeckt das überhaupt?Wer sich bisher noch nicht daran getraut hat, sollte es unbedingt einmal ausprobieren, denn es lohnt sich wirklich. Die Brownie aus schwarzen Bohnen sind saftig und weich - eine wunderbare Alternative zu dem stark zuckerhaltigen Gebäck. […] weiterlesen
Meine winterlichen Apfelküchlein sind eine Abwandlung der englischen Mince Pies. Sie werden mit einer traumhaften Füllung gebacken - Äpfel, Cranberries, grob gehackten Mandeln und etwas Lebkuchengewürz - einfach himmlisch. […] weiterlesen
Die Scones sind nur wenig gesüßt, das macht sie zusammen mit den gesunden Zutaten zu einem gesunden Frühstück oder Snack. Zusammen mit etwas Butter und Honig sind sie ein himmlischer Genuss. […] weiterlesen
Hier ist ein wunderbares und veganes Rezept für meine schnellen Rosinenbrötchen. Sie werden mit Sojajoghurt und Dunkelmehl gebacken. […] weiterlesen
Heidelbeeren sind sind nicht nur süß und lecker sondern auch unheimlich gesund. Sie schmecken pur ganz wunderbar, lassen sich aber vielseitig verwenden, wie zum Beispiel in diesen leckeren Heidelbeeren-Törtchen. Die Törtchen sind vegan und werden mit einer köstlichen Creme aus Cashewkernen hergestellt. […] weiterlesen
Traditionell werden in Schweden am 13. Dezember die typischen Lussebullar gegessen. Dabei handelt es sich um ein Hefegebäck mit Safran. […] weiterlesen
Rezepte für Zimtschnecken gibt es viele. Ich habe mich bewusst für eine gesündere Variante, mit Dinkelmehl und ohne raffinierten Zucker entschieden. […] weiterlesen
Zitronen sind erfrischend, gesund und machen durch ihre leuchtend gelbe Farbe einfach gute Laune. Der Zitrone werden unzählige positive Effekte zugeschrieben, unter anderem ist sie reich an Vitamin C. Vitamin C ist übrigens eines der wirksamsten Anti-Aging-Mittel, denn es schützt unser Kollagengerüst vor freien Radikalen und regt zugleich die Bildung von neuem Kollagen an. Ferner [...] weiterlesen